4 Wochen Abendessen für die ganze Familie – geplant von Montag bis Freitag.
20 unkomplizierte Gerichte für 2 Erwachsene + 2 kleine Kinder, inklusive Wochenplänen, Einkaufslisten und Tipps, damit du nicht für die Kinder noch einmal extra kochen musst.
Alle haben Hunger.
Du hast eigentlich schon genug im Kopf – und dann kommt wieder diese eine Frage:
Du überlegst, was noch im Kühlschrank liegt. Was schnell geht. Was die Kinder überhaupt essen. Und ob du dafür noch einkaufen musst.
Und morgen beginnt das Ganze von vorn.
Genau dafür habe ich „4 Wochen: Was essen wir eigentlich jeden Tag?“ gemacht.
Nicht als Sammlung von Rezepten, aus der du dir wieder selbst etwas zusammensuchen musst. Sondern als fertigen Plan.
Montag bis Freitag steht fest, was es gibt. Für jede Woche gibt es eine Einkaufsliste. Und am Wochenende bleibt Platz für Reste, Besuch oder spontan Pizza.
Du bekommst 4 komplette Wochen mit insgesamt 20 Abendessen für die ganze Familie.
Du musst also nicht erst fünf Rezepte zusammensuchen und daraus selbst einen Einkaufszettel schreiben. Das ist schon erledigt.
Das war mir bei diesem Plan wichtig.
Ich wollte keine Gerichte, bei denen am Ende für die Erwachsenen gekocht wird und daneben noch Nudeln ohne alles für die Kinder stehen.
Die Rezepte sind deshalb mild, unkompliziert und familiengeeignet. Und bei jedem Rezept gibt es einen eigenen Hinweis „Für die Kinder“.
Eine Möhre wird fein in die Tomatensauce gerieben.
Fisch wird mit der Gabel zerdrückt und mit Kartoffeln und Sauce vermengt.
Zu den Kartoffel-Möhren-Puffern kann es Apfelmus statt Kräuterquark geben.
Und bei den Wraps stellt ihr alles auf den Tisch und jeder baut selbst.
Keine Zutaten, die erst stundenlang mariniert werden müssen. Nichts muss eingeweicht werden. Keine komplizierten Kochprojekte für einen Dienstagabend.
Viele Gerichte brauchen nur einen Topf, eine Pfanne, ein Blech oder eine Auflaufform.
Beim Gnocchi-Auflauf zum Beispiel kommen die Gnocchi direkt in die Sauce und anschließend in den Ofen.
Denn der Plan soll dir Arbeit abnehmen und keine neue machen.
Sie sind nicht der Mittelpunkt jedes Abendessens. Aber ich wollte sie auch nicht komplett ignorieren.
Deshalb enthält jedes Gericht eine gute Eiweißquelle. Das hilft dabei, abends satt zu werden – gerade in den Wechseljahren.
Bei jedem Rezept findest du außerdem Kalorien und Eiweiß pro Erwachsenenportion als gerundete Richtwerte.
Keine Diät. Kein komplizierter Ernährungsplan.
Einfach normales Familienessen, bei dem dieser Punkt mitgedacht wurde.
Einmaliger Kauf · kein Abo
Vier Wochen, in denen du abends nicht mehr überlegen musst.
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… du kleine Kinder hast und abends nicht zweimal kochen möchtest.
… du keine Lust mehr hast, jeden Nachmittag aufs Neue über das Abendessen nachzudenken.
… du einfache Familiengerichte statt ausgefallener Rezepte suchst.
… du gern einmal einkaufst und anschließend für die Arbeitswoche einen Plan hast.
… du in den Wechseljahren bist und Eiweiß mitdenken möchtest, ohne daraus ein eigenes Ernährungsprojekt zu machen.
Bei jedem Rezept findest du einen eigenen Kinder-Tipp. Je nach Gericht wird Gemüse zum Beispiel fein gerieben oder in der Sauce versteckt. Fisch wird mit der Gabel zerdrückt, zu den Puffern kann es Apfelmus statt Kräuterquark geben und bei den Wraps darf jeder selbst füllen.
Ja. Wo Kochsahne verwendet wird, kannst du auch Sojasahne nehmen.
Die meisten Gerichte dauern 15 bis 40 Minuten. Aufläufe brauchen länger, stehen dann aber allein im Ofen. Nichts muss eingeweicht oder mariniert werden.
Nein. Die Tage lassen sich frei tauschen.
4 Wochen. 20 Abendessen. 4 Einkaufslisten.
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4-Wochen-Plan sichernDirekt nach dem Kauf als PDF verfügbar.